El jitomate heirloom es una variedad que ha sido heredada durante generaciones y no ha sido genéticamente modificados. Cada pieza con un color, tamaño y textura únicos. Debido a la variedad, es normal que vengan con cicatrices, aunque esto no afecta a su sabor.
Se puede consumir crudo o cocido.
Verdura agroecológica, libre de químicos.
Producto local.